Buñuelo de Yuca
Buñuelos de yuca. Uno de mis platos favoritos sin luga a duda es el buñuelo de yuca, (no confundir con el muchin de yuca) este delicioso postre acompañado de pedacitos…
Polla ronca
Polla Ronca un plato exquisito milenario, con muchos años de existencia. ¿Qué es polla ronca? ¿De que se trata este plato? polla ronca es una crema de machica o colada,…
La cocina Ecuatoriana
LA COCINA ECUATORIANA Los antecedentes de la cocina culinaria del Ecuador evocan culturas andinas, europeas, africanas y asiáticas. Las mesas, en la actualidad, emparejan manjares diversos, todos ellos conservados en…
Kake de maracuyá
QUEQUE DE MARACUYÁ UN SABOR ESPECIAL 560 gramos de azúcar rubia 1 kilo de harina preparada. 2 tazas de puré de maracuyá ½ kilo de mantequilla 12 huevos medianos Una…
Pan de Canela
Pan de canela. Bien ahora les traigo una receta para que preparen un delicioso pan para que brinden a sus invitados en las pequeñas reuniones sociales. Este pan es muy…