Fudge, chocolate para cubrir tortas en momentos especiales

Cobertura de chocolate para cubrir tortas o parecidos, ideal para esos momentos especiales.

En algunas ocasiones algunas personas se han visto en la necesidad de tener algo diferente para sus fiestas, entonces la idea nace en hacer una torta super deliciosa y que guste a todos, pero las ideas quedan en la nada luego de que tratan y no resulta salir como pensaba, por eso aca les traigo una receta super sencilla para crear una cobertura para tortas, esto es el fudge, sin embargo algunos se han de preguntar ¿Qué es el fudge?

¿Qué es el fudge?

Bueno como ya lo hemos dicho es una cobertura elaborada de chocolate, con otros ingredientes como leche evaporada y margarina, entre otras cosas, esto sirve para cubrir varios postres, en especial las tortas.

Además pueden elaborarse pequeños bloquecitos para repartirlos en las fiestas, y hacerla más amena para sus invitados.

Ingredientes.

  • 3 cucharadas de cocoa
  • 1/3 de taza de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 cucharadita de margarina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación.

En una olla de fondo grueso disolver la cocoa en el agua hirviendo.

Agregar las leches revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que tome punto.

Al final agregar y revolver la margarina para que le dé brillo al fudge y perfumar con la vainilla.

Consejo.

El punto del fudge se conoce cuando al revolver se puede ver el fondo de la olla.

fudge

Esperamos sus comentarios y sugerencias, así mismo pronto tendremos más recetas sencillas para ustedes.

¿Crees que el chocolate te trae problemas con los barros y espinillas? lee este tema, de seguro te quitará ese dolor de cabeza

 

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