La Naranja y su poder vitamínico

La naranja, una fruta muy buena para tenerla de aliada en nuestra dieta diaria.

La naranja es un fruto cuyo valor vitamínico más fuerte es la vitamina C, con un pH entre 2,5 y 3, según la madurez, tamaño y variedad de la pieza. Su producción se genera en todo el mundo, sin embargo sus mayores productores son Brasil, Estados Unidos y México.

Existen múltiples variedades, sin embargo dos de ellas destacan por su sabor, la agria y la dulce, la primera de ellas es más utilizada dentro de la industria. La otra por su dulce y agradable sabor es utilizada en las mesas de los hogares.

Aliada en la salud.

La naranja puede ayudar a quitar un severo resfriado en cuestión de minutos u horas. Un jugo de naranja caliente ayuda a recuperar la estabilidad de la salud. Así mismo es ideal para perder peso. La naranja también puede calmar la sed de manera eficaz y ayuda a restablecer los electrolitos perdidos en una deshidratación.

Para la pérdida de cabello la naranja es una buena aliada, exprimirse una naranja en la cabeza tres veces a la semana fortalecerá el cabello de manera increíble. Si comes grasas y al instante tomas el jugo de tres o cuatro naranjas ayudará al hígado a disolver aquella grasa y expulsarla de tu organismo.

La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras variedades o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China.

El consumo de esta fruta previene enfermedades degenerativas y cancerígenas. Las naranjas depuran las toxinas y elimina el ácido úrico, además actúa como un desinfectante para el organismo. El ácido fólico que contiene así como los minerales como el potasio, el magnesio y calcio, la hace ideal para algunas mujeres en estado de embarazo.

Hay que tener en cuenta que la naranja no es recomendable consumirla cuando se tiene problemas gástricos.

Curiosidades de la naranja.

La naranja también tiene ciertas curiosidades como el hecho de que una vez que la cosechas verdes no vas a verle en proceso de maduración, o que en la película de El Padrino, sea la fruta favorita del capo, por otro lado se le conocen como naranjas aludiendo al color favorito de muchas personas, pero no suele ser de color naranja exactamente, pocas variedades guardan el color que alude su nombre, la mayoría vienen de color verde amarillo o simplemente amarillentas.

Valor nutricional

Naranja
Valor nutricional por cada 100 g (c. sinensis)
Energía 47 kcal 197 kJ
Carbohidratos	11,75 g
• Azúcares	9,35 g
• Fibra alimentaria	2,4 g
Grasas	0,12 g
• saturadas	0,015 g
• monoinsaturadas	0,023 g
• poliinsaturadas	0,025 g
Proteínas	0,94 g
Agua	86,75 g
Retinol (vit. A)	11 μg (1%)
• β-caroteno	71 μg (1%)
Tiamina (vit. B1)	0.087 mg (7%)
Riboflavina (vit. B2)	0.040 mg (3%)
Niacina (vit. B3)	0.282 mg (2%)
Ácido pantoténico (vit. B5)	0.250 mg (5%)
Vitamina B6	0.060 mg (5%)
Ácido fólico (vit. B9)	30 μg (8%)
Vitamina B12	0 μg (0%)
Vitamina C	53.2 mg (89%)
Vitamina D	0 μg (0%)
Vitamina E	0.18 mg (1%)
Vitamina K	0 μg (0%)
Calcio	40 mg (4%)
Hierro	0.10 mg (1%)
Magnesio	10 mg (3%)
Manganeso	0.025 mg (1%)
Fósforo	14 mg (2%)
Potasio	181 mg (4%)
Sodio	0 mg (0%)
Zinc	0.07 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Naranja en la base de datos de nutrientes de USDA.

Tres naranjas exprimidas aportan alrededor de 210 calorías; además, en esta presentación se pierde la fibra presente en la pulpa, indica el experto Alberto Cormilot, fundador del Instituto Argentino de Alimentos y Nutrición  (IAAN).

Recomendaciones.

• No consumas naranjas si tienes problemas gástricos.
• Si sientes malestar luego de tomar jugo de naranja visita al médico.
• Si vas a tomar su jugo no la dejes reposar mucho tiempo, pues su ácido se deteriora rapidamente y ya no es saludable.
• Puedes acompañar tus comidas llenas de grasas con un buen jugo de naranja (sin agua), esto ayudará a que la grasa se disuelva y sea facilmente expulsada de tu organismo.
• Exprime el acido de la cáscara de naranjas en tus manos, la volverá sedosa y suave.