Pastel de carne sencillo facil de preparar.

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Pastel de carne, receta sencilla y facil de preparar.

El delicioso pastel de carne varía según el país, en algunos países se utiliza la cobertura de masa de hojaldre o masa de empanadas simples, sin embargo en España, es una mezcla de carne picada verduritas diversas, y puré de papas (patatas).

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A pesar de ello son deliciosos los diversos estilos, como para complacer paladares exigentes, acá vamos a dejarles una receta muy sencilla y fácil de preparar.

Podrias usar la imaginación y definitivamente agregar alguna otra especia como hojas de laurel o oregano de hojas anchas, bueno dejamos eso a tu criterio,

Ingredientes
 

  • Medio kilo de carne molida de res
  • Medio kilo de carne molida de cerdo
  • 200 gramos de tocino, picado finamente
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de caldo de pollo granulado
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla, picado finamente
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 pimiento morrón verde, sin semillas y picado
  • 2 zanahorias, peladas y picadas finamente
  • 1 cucharada de aceite comestible

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Modo de preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un envase de metal con aceite.
  2. Mezclamos todos los ingredientes, desde la carne hasta el huevo, y sazona con caldo de pollo granulado y pimienta.
  3. Coloca dentro del envase engrasado, dándole la forma de panqué.
  4. Cubrimos el pastel con papel aluminio y horneamos durante 1 hora o hasta que se haya cocido completamente.
  5. Destapamos durante los últimos 10 minutos de cocción para que se dore un poco.

Porciones para 6 personas.

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Esperamos que disfrute con los tuyos preparando está deliciosa receta, su manera sencilla de elaborar hace que sea ideal para momentos oportunos que desees salir de la rutina.

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