TURRÓN DE CHOCOLATE
(6-8 PORCIONES)
¿Cansados de comer lo mismo de siempre en cada reunión social? Bueno eso es de perdonar cuando no se tiene idea de qué tipo de postres hacer para alternar la gelatina, los caramelos y las galletas, típico de fiestas, sin embargo no hay que seguir cayendo en lo rutinario, variar un poco le hará muy bien a los invitados, por ello proponemos un delicioso turrón de chocolate, para hacerlos al tamaño que nos convenga, algo diferente, un postre fino acorde a la necesidad de un paladar exigente.
Ingredientes.
4 huevos
2 tazas de azúcar
150 gramos de margarina
2 cucharadas de cocoa
1 taza de harina
2 tazas de pecanas o nueces picadas
Fudge
PREPARACIÓN
Batir bien los huevos y agregar el azúcar. En una olla derretir la margarina con la cocoa. Cuando la mezcla esté tibia unirla a los huevos batidos.
Fuera de la batidora agregar la harina y las pecanas envolviendo suavemente. Enmantequillar un pírex o molde rectangular o cuadrado y verter la mezcla.
Hornear por 45 minutos a 350°F-180°C) y luego bajar a 300°F- 180°C por 20 minutos más. Desmoldar cuando esté frío y cubrir con fudge.
